Apraksts
Ražotāja numurs: 843451
Hendi gaļas mīkstinātājs būs piemērots sensoro īpašību uzlabošanai, neizmantojot pārtikas piedevas, tā ir moderna gaļas rafinēšanas tehnoloģija . Darbības princips sastāv no dzīvnieku izejmateriāla struktūras muskuļu šķiedru nogriešanas, vienlaikus to maigi laužot, izraisot tekstūras atslābināšanu. Pateicoties piedāvātās mašīnas izmantošanai, marinēšanas un termiskās apstrādes laiks tiek samazināts līdz pat 25%, salīdzinot ar klasiskajām metodēm.
Gaļas mīkstināšanas iekārta ir aprīkota ar 18/8 nerūsējošā tērauda asmeni, ko ieskauj ABS korpuss. Tas ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā, nezaudējot asmeņu kvalitāti.
Produkta īpašības:
- - Moderna un visefektīvākā tehnoloģija gaļas rafinēšanai, mīkstināšanai un kvalitātes un garšas uzlabošanai,
- - gaļas šķiedru dziļas griešanas kombinācija ar maigu griešanu,
- - Mašīna saīsina mīkstinātās gaļas marinēšanas, gatavošanas, cepšanas un grilēšanas laiku,
- - Sitot, asmeņi gaļā ievada garšvielas un mērces,
- - Mīkstas atsperes, vieglāks darbs, labāks kulinārijas efekts.
Parametri:
- - Materiāls - ABS, tērauds 18/8
- - Asmeņu skaits - 51 asmens
- - Garums - 150 mm
- - Platums - 42 mm
- - Augstums - 118 mm
Iekļauts:
- - Gaļas mīkstinātājs
- - PL rokasgrāmata
