Apraksts
Ražotāja numurs: HENDI 232194
Šoka dzesētājs 7x GN 1/1 ir ierīce sagatavoto trauku ātrai atdzesēšanai vai sasaldēšanai. Ātrās dzesēšanas process atbilstoši HACCP standartiem pietiekami īsā laikā samazina sagatavotā ēdiena temperatūru līdz drošai vērtībai +3 °C. Atbilstošais dzesēšanas ātrums ļauj samazināt baktēriju straujo vairošanos bīstamajā temperatūras diapazonā no +65 °C līdz +10 °C. Pateicoties ātrai dzesēšanai, trauki saglabā savu kvalitāti, krāsu un smaržu, un tiek pagarināts to uzglabāšanas laiks.
Produkta īpašības:
- ārējais apvalks un iekšējā kamera izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.
- iekšējais nodalījums ar noapaļotiem stūriem ērtai tīrīšanai
- kamera ar vadotnēm uz GN 1/1 un maizes loksnēm 600x400 mm
- 60mm poliuretāna izolācija, iesmidzināta zem augsta spiediena, kas garantē augstu siltumizolācijas koeficientu
- augšējais noņemams vāks
- automātiski aizveramas durvis ar magnētisko blīvējumu
- elektroniskā vadības un datu vadības panelis
- iekļauta zonde
- ventilatora piespiedu dzesēšanas/saldēšanas sistēma
- bez traucējumiem darbība apkārtējās vides temperatūrā līdz +43 °C un relatīvajam gaisa mitrumam līdz 65%
- dzesēšanas šķidrums: R404A/R507
- dzesēšanas iespēja no +70 °C līdz +3 °C (90 min), no +70 °C līdz -18 °C (240 min) vai noteiktā laikā, nenorādot galīgo temperatūru
- Nerūsējošā tērauda regulējamas kājas
- ātra dzesēšana no +90 °C līdz +3 °C
Tehniskie parametri:
- - Izmēri (mm): - 750x740x850/880(h)
- - Svars (kg): - 71
- - Apraksts/īpašības: - kameras ietilpība 7 x GN 1/1 vai 7 x 600x400 mm loksnes
- - jauda (W): - 1420
- - spriegums (V): - 230
Piegādes apjoms: - Strāvas dzesētājs 7 x GN1/1 - Hendi 232194
